主料:
花蛤，
500克，
啤酒，
1厅
辅料:
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
香醋，
1勺，
火锅底料，
1勺调料
葱，
少许，
小米辣，
少许，
食用油适量，
盐，
1勺，
姜，
少许，
蒜，
少许香辣花蛤的做法步骤
1.花蛤提前用淡盐水浸泡。
2.花蛤反复搓洗干净，准备好
辅料
。
3.锅中油预热。
4.放入姜片，冰糖炒香。
5.倒入花蛤翻炒。
6.倒入一勺料酒。
7.倒入两勺生抽，一勺香醋。
8.放入一勺火锅底料。
9.倒入一厅啤酒，大火煮开，转小火焖煮10分钟。
10.放入一勺盐，焖煮5分钟。
11.放入小葱翻炒即可。
12.成品图。
TAGS：
家常菜 海鲜 快手菜 花蛤
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